Previsão é que o local receba melhorias já no início de 2018
O Restaurante Popular Regina de Lourdes Vieira vai ser revitalizado. A novidade foi anunciada na manhã desta segunda-feira (30.10) pelo prefeito Bernardo Rossi, que apresentou o projeto com as melhorias à equipe de 20 profissionais do local, além dos frequentadores do espaço, durante o café da manhã. Sem ônus para o município, as melhorias serão realizadas pela Sobreiro Tropical – empresa responsável por servir as refeições aos frequentadores.
“Primeiro temos que parabenizar a equipe aqui. Todos foram muito elogiados, não só pela qualidade da comida, mas também pelo carinho e respeito com que tratam cada um dos frequentadores. É essa característica que torna o trabalho de vocês tão especial. As pessoas que vem aqui saem felizes e isso é mérito do trabalho de vocês. Muito obrigado por isso! Agora, tenho o prazer de dizer que o local será revitalizado e ficará ainda melhor”, destacou o prefeito.
Diariamente, o Restaurante Popular serve 500 cafés da manhã com pão, café com leite e frutas ao custo de R$ 0,50. No almoço são servidos 1.000 pratos, todos eles definidos por uma nutricionista que garante a qualidade dos alimentos e do tempero. Nesta segunda, por exemplo, o cardápio incluiu arroz, feijão, isca de carne acebolada e farofa com bacon, além de uma saladinha. De sobremesa, doce de leite e, para beber, suco de maracujá. Para quem não gosta de carne, também teve linguiça de frango como opção.
“O pãozinho é uma delícia e a comida está muito gostosa. Melhorou muito nos últimos meses e o melhor é que somos bem tratados aqui. As pessoas são simpáticas, atenciosas, toda a equipe está de parabéns porque tem esse cuidado em dar atenção a todos nós. Tenho prazer em dizer que sou frequentadora do Restaurante Popular”, elogia a contadora aposentada, dona Olímpia Valvino Coelho.
A nutricionista do restaurante popular, Letícia Lima, que trabalha há mais de 4 anos no espaço, explica que o restaurante tem o cardápio feito mensalmente, com variedade nos gêneros alimentícios, buscando sempre equilibrar todos nutrientes. “A intenção é proporcionar opções variadas e ricas em nutrientes considerando as frutas, legumes e verduras que estejam na estação. Essa variedade que a natureza nos proporciona aliada ao carinho com que a nossa equipe realiza os preparos dos alimentos é que torna a comida tão saborosa”, explica.
A secretária de Assistência Social, Denise Quintella, explica que garantir a qualidade nas refeições é uma exigência do governo. “São servidas 1.500 pessoas aqui todos os dias, então precisamos que o restaurante esteja funcionando a todo o vapor, com a comida saborosa e variada. O muito gratificante chegar aqui e ver como cada pessoa é tratada com carinho e como a comida é realmente preparada com cuidado”, destaca.
Frequentador do Restaurante Popular desde que inaugurou, há nove anos, Edézio Oliveira de Souza, conhecido como o Bigode, trabalhou durante 25 anos como cozinheiro em restaurantes da cidade e se aposentou como responsável pela cozinha de uma indústria do município. “Eu conheço o que é comida boa pelo cheiro e aqui nós temos todos os dias. Nos últimos tempos ela está ainda melhor, mais variada e é por isso que venho fazer minhas refeições aqui”, destaca.
O Restaurante Popular funciona de segunda a sexta-feira. Os 500 cafés da manhã são servidos de 8h às 9h30 e o almoço a partir das 10h30, até esgotarem as 1.000 refeições. O endereço é Rua Dr. Porciúncula, s/n°, no Terminal Rodoviário do Centro.
Além do prefeito Bernardo Rossi e da secretária de Assistência Social, Denise Quintella, também acompanharam a visita o vice-prefeito, Baninho, o presidente de Câmara, Paulo Igor e o vereador, Roni Medeiros.
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